Голубцы существуют не только в русской, но и в турецкой кухне. В восточной традиции начинка для них берется чуть более насыщенная, с добавлением риса и булгура, томатной пасты и специи. В турции голубцы принято готовить на сковороде под крышкой, а в качестве заливки используется томатный соус. Час ожидания - и на столе будет блюдо, которое тает во рту.
Читать дальше...
Макароны часто используются в качестве гарнира. Однако их также можно превратить во вкусное самостоятельное блюдо с помощью лука, сливок и плавленого сыра. Ингредиенты: 190 г макарон 2 зубчика чеснока 1/2 луковицы 250 мл сливок Острый перец (по вкусу) 2 ломтика плавленного сырка Соль (по вкусу) Растительное масло Инструкции: 1. Отварите макароны в кипящей подсоленной воде до состояния аль денте, следуя инструкциям на упаковке. 2. Нарежьте полукольцами половину луковицы. Разрежьте 2 зубчика чеснока на среднего размера дольки. Читать дальше...
Нежнейшая фокачча на основе тертого картофеля с добавлением лука-порея — идеальное решение для обеда, ужина или просто закуски на середину дня. Готовится все элементарно, вам не придется ничего месить, тратить время на расстойку теста и даже пачкать руки. Всего за несколько минут и из нескольких простых ингредиентов вы сможете приготовить это вкусное блюдо.
Читать дальше...
Вкуснейший картофельный флан с яйцом и сладким перцем приготовить очень просто, но вкус его сравним с блюдами из хорошего ресторана. Попробовав приготовить картошку таким образом, вы будете повторять рецепт снова и снова: удачно, что требует он всего нескольких базовых продуктов.
Читать дальше...
Кремовые пирожные терезитас представляют собой восхитительный десерт, который вы сможете приготовить всего за несколько минут. Для него не потребуется никаких дорогих ингредиентов, но на столе трубочки с нежнейшим кремом станут популярнее кондитерских тортов.
Читать дальше...
Вкус сельдерея считается скорее нейтральным и многие его не используют при готовке. Мы покажем, как превратить сельдерей в полноценную и очень вкусную закуску, притом понадобится для этого обычный рассол. Через двое суток маринованный сельдерей попросят и те, кто раньше предпочитал совсем другие закуски. Ингредиенты: Сельдерей - большой пучок Рассол из помидоров с огурцами - около 400 мл Соль - 1 столовая ложка Гвоздика - несколько штук (по вкусу) Душистый перец - по вкусу, можно использовать... Читать дальше...