Гастроэнтеролог посоветовала способы проверки продуктов людям с непереносимостью лактозы

По статистике, порядка 40% россиян склонны к непереносимости лактозы. Кандидат медицинских наук объяснила, в каких продуктах содержится этот потенциально опасный фермент и чем его можно заменить в рационе.

Лактоза не расщепляется и не всасывается в тонком кишечнике, а сразу перемещается в толстый и может вызывать вздутие, болевые ощущения и диарею. Особенно ее много в сыре, твороге, кефире и молоке. Но есть еще так называемая «скрытая лактоза» в колбасе, некоторых видах сосисок, шоколаде и тортах,. Гастроэнтеролог и кандидат медицинских наук Екатерина Пазенко рассказала, как проверить свой организм на непереносимость фермента, сообщает телеканал «Санкт-Петербург».

Сделать это можно в домашних условиях: если после употребления стакана молока через 1-2 часа появляется вздутие или боли в животе, есть вероятность лактозой недостаточности.

Молоко в рационе таким людям можно заменить источниками кальция растительного и животного происхождения, к примеру, орехами, зеленью или куриными яйцами.

Также лучше перейти на безлактозные продукты, к которым относятся молоко, сыры и прочие. Вместо обычного молока рекомендуется употреблять овсяное, соевое или миндальное.

Ранее Neva.Today сообщала, что врач общей практики Екатерина Серебренникова рассказала о так называемых «вредных» продуктах, которые на самом деле полезны для организма. Например, кофе считается вредным для сердечно-сосудистой системы, но в небольших количествах улучшать концентрацию и иммунитет.