Фермер Сирота: Подмосковье может похвастаться рекордным аграрным бюджетом

Московская область может похвастаться рекордным аграрным бюджетом, заметил фермер-сыровар Олег Сирота в беседе с «360» на полях Петербургского международного экономического форума. По его словам, получить участок земли в этом регионе несложно. «Окружили заботой» «Я пробовал восемь лет назад под первую сыроварню, сейчас оформляли пять гектаров под новое производство, получили за три месяца и восемь дней. И это реально. Мы получили за фантастические деньги — рубль в год», — поделился бизнесмен. Он добавил, что в Подмосковье начали выделять участки и под промышленность — его сосед без торгов начал строить завод по производству женской и мужской косметики, и в Мининвесте его окружили заботой. "Московская область — очень богатый регион, и у нас один из рекордных аграрных бюджетов. У нас можно получить до семи миллионов рублей на свой стартап по программе Минсельхоза. И каждый второй там по практике выходит с деньгами», — подчеркнул Сирота. Он рассказал, что сам входил в комиссию по выдаче грантов и убедился: все, кто приходит с «нормальными проектами», действительно получают гранты — если не в первый год, то во второй точно. Субсидии и налоги «С кредитами в России тяжеловато, но в Московской области есть классные программы и для этого — кредиты областного фонда кредитования до пяти миллионов рублей. Пятьсот тысяч вообще выдаются по двум документам для предпринимателей. В банке уже могут быть всякие сложности», — продолжил фермер. Он сообщил, что всего получил около 18 миллионов рублей в качестве гранта на ферму, Тридцать пять миллионов — на сыроварню. Около 25 миллионов пришлись на субсидии Мининвеста на закупку оборудования. Это «очень крутая субсидия», но получатель должен выполнить свои обязательства. Сироте и его коллегам это далось легко. «Что-то около 74-75 миллионов рублей субсидий — это большая сумма, но мы заплатили 155 миллионов налогов и взносов в бюджет. Мы каждый год платим больше, чем субсидии, которые получали», — признался бизнесмен. Он отметил, что фермеры, желающие получить землю, могут прийти в Минсельхоз, предприниматели — в Мининвест. Нужно рассказать о себе, после этого вас направят к профильным заместителям министра. «Тебя могут хорошо прокачать. <…> За тебя вписываются, тебе помогают. У нас почему такой расцвет — у нас не отбивают желание. Это возможно», — констатировал Олег Сирота. Еще больше сыра После того как правительство создает условия, фермер или предприниматель двигается дальше самостоятельно. Хотя со сбытом тоже есть поддержка — можно «поставить свой фудтрак или автолавку» и получить точку в очень короткие сроки. Сирота отметил, что в Московской области упростили регистрацию мобильных объектов торговли. «Московская область — это наш главный рынок сбыта. Мы нигде не продаем столько сыра», — признался он. Часть техники на производстве российская, часть — китайская, из-за рубежа привозят в основном «специфические вещи», которые в России не производятся. С ввозом проблем не возникало. «У нас есть свои точки, пробуем развивать кооперацию с другими фермерами. Сейчас через третьи страны из одной горной страны, не очень дружественной, покупаем роботизированную сыроварню и доставим сюда. В следующем году мы надеемся выйти [с ней] на площадке. Надеюсь, что будем в Истре варить сыра больше, чем в Дмитрове», — поделился фермер. В планах — варить на новом заводе в четыре раза больше: 20 тонн сыра в день. А в мечтах еще и создание отдельного завода по производству сыров с плесенью. Фермер отметил, что в России стоило бы создать колледж для обучения сыроваров и технологов.