Дененің өндіріс фабрикасы – бауыр

Бауыр – желінген азықтардың дене тарапынан қолданымды түрге енуін қамтамасыз етеді. Қан жолымен бүкіл азық бөлшектерін қорытылған күйде алып, түрлі химиялық реакциялардан өткізіп, дененің басқа клеткаларына пайдалы негіздерге айналдырады.