나는 幼年의 음식에서 도망쳤다

연휴 내내 일했다. 출간이 코앞으로 닥쳐온 새 단행본 수정에 갑자기 들어온 요리책 번역 등 정신이 하나도 없었다. 그래서였을까, 떡국 정도는 끓여 먹고 싶다는 생각이 강하게 들었다. 혼자 먹고 싶은 생각은 없었는데 마침 동네 이웃이자 게임 '오버워치'를 함께 플레이하는 지인들이 고향이 내려가지 않는다고 해 자리를 만들었다. 요즘 떡국은 라면 끓이기만큼이나 쉽다. 시판 사골 국물을 끓여 떡을 더하고 달걀을 풀면 끝이다. 다만 첨가물이나 조미료를 쓰지 않은, 100% 사골 국물을 사야 그럭저럭 먹을 만한 맛이 난다.이렇게 끓이고 채끝이...