Лечебные и диетические свойства пастернака
Пастернак - двухлетнее пряно-ароматическое растение, которое принадлежит к семейству Сельдерейных. У пастернака прямостоящий, разветвляющийся кверху стебель, на котором практически расположены удлинённые листья, имеющие яйцевидную форму и зубчатые края. Растение цветёт, цветки у него могут быть белого, жёлтого и красного цвета. В пищу употребляются листья и корнеплоды, которые имеют не только высокие питательные характеристики, но также лечебные и диетические свойства, позволяющие использовать... Читать дальше...