Сочники: рецепт на века
Румяные, сочные, ароматные – вот какие они, сочники с творогом!
Помните, такие вкусные фигурные «пирожки» с творожной начинкой продавали в советской кулинарии, да и сейчас дают в школьных столовых.
Ингредиенты
Тесто
✓ мука — 210 г;
✓ яйцо — 1 шт.;
✓ сахарная пудра — 50 г;
✓ масло сливочное — 100 г;
✓ соль — по вкусу;
✓ разрыхлитель — 1/4 ч. л.
Начинка
✓ творог — 200 г;
✓ сахар — 40 г;
✓ мука — 30 г;
✓ сметана — 20 г;
✓ желток — 1/2 шт. Читать дальше...