Засолка икры из замороженной горбуши в домашних условиях
Недавно купила замороженную горбушу, а в ней бонус в виде икры. Поэтому решила засолить икру из горбуши в домашних условиях. Процесс несложный, уже через пару часов можно делать бутерброды и кушать вкусную, в меру солёную красную икорку. У нас такая домашняя икра не стоит больше трех часов в холодильнике, мы её сразу намазываем на хлебушек с маслом и съедаем.
Для засолки в домашних условиях икры из замороженной горбуши потребуется:
икра - 120 г;
соль - 2 ч. л.;
вода - 300 мл;
растительное масло - 1 ч. Читать дальше...