Шпротный паштет с творогом
Шпротный паштет с творогом — хоть и необычное сочетание продуктов, но сам паштет получается вкусным и насыщенным.
Впрочем, бутерброды со шпротами и творожным сыром прочно обосновались на столах, так что такой паштет — это просто иной агрегатный вид блюда из шпрот.
Делается паштет быстро и просто, особенно удобно, если требуется уж очень шустро что-либо вкусное падать на стол, например, если к вам неожиданно зашли гости.
Можно такой шпротный паштет подавать в тарталетках, можно на небольших тостах или даже использовать как легкий соус к отварному картофелю, например.
Для шпротного паштета с творогом понадобится
- Шпроты. 1 банка.
- Яйцо, сваренное вкрутую. 2 шт.
- Репчатый лук. ¼ шт.
- Творог. 100-150 гр.
- Соль. По вкусу.
Готовим шпротный паштет с творогом.
Очень мелко нарезаем репчатый лук. Его не должно быть много, примерно четвертинка средней луковицы.
В глубокую тарелку выкладываем очищенные яйца, сваренные вкрутую, и немного разминаем их вилкой.
Затем добавляем репчатый лук, творог и шпроты.
Вилкой начинаем все разминать и перемешивать. Фактура паштета полностью зависит от Вашего желания.
Вливаем все масло из банки и продолжаем разминать и перемешивать. Обычно масла хватает, но, если паштет окажется суховат, то можно добавить немного майонеза.
В итоге получаем паштет нужной фактуры и консистенции.
Далее остается только определиться, как именно его подать на стол.
