Долой авитаминоз: лучшая микрозелень для домашнего выращивания

Микрозелень считается супер-продуктом с высокой питательной ценностью. Несмотря на небольшой размер, в ней зачастую содержится больше питательных веществ, чем в более зрелых овощах.

Это делает ее ценным дополнением к любому рациону. Существует более 100 разновидностей микрозелени, поэтому выбрать, что выращивать, не всегда просто.

Представляем вам подборку самых популярных разновидностей микрозелени на любой вкус!Как и взрослая редиска и редька, микрозелень редиса обладает мягким пряным или перечным вкусом.

Она богата витаминами А, В, С, Е и К, каротином, а также содержит калий и пищевые волокна. Другие питательные вещества включают фолиевую кислоту, ниацин, железо, фосфор, пантотеновую кислоту, магний и цинк.Семена редиса не требуют замачивания перед посадкой.