Превращаем полкило фарша в царский мясной рулет. Продукты очень доступные, но блюдо можно подавать даже на праздник
Хотя мясо часто считается более восхитительным по вкусу, на самом деле разница заключается только в методе приготовления. Добавление мягкого сыра и яиц к фаршу придает ему неповторимый вкус, делая рулет вкуснее даже чем обычное мясо.
Ингредиенты: 500 г фарша 2 яйца 10 г соли 5 г черного перца 100 г панировочных сухарей 1 головка лука 2 зубчика чеснока 150 г творожного сыра с зеленью 100 г ветчины 100 г твердого сыра
Инструкции: 1. В большой миске смешайте фарш с мелко нарезанным луком, панировочными сухарями, чесноком, яйцами, солью и перцем.
2. Выложите готовый фарш в узкую форму для запекания, создавая у нее выемку по центру, можно сделать высоким стаканом. Разровняйте фарш по дну формы.
3. Равномерно распределите ветчину в созданной выемке фарша. Закройте ветчину творожным сыром с зеленью, обеспечивая равномерное покрытие. Разложите кусочки твердого сыра сверху творожного слоя, создавая дополнительный слой сыра. Разбейте яйца поверх остальных ингредиентов, обеспечив равномерное распределение по поверхности.
4. Поставьте форму в предварительно разогретую духовку. Запекайте рулет в течение 45 минут при температуре 180 градусов до золотистой корки.
5. Выньте рулет из духовки и дайте ему немного остыть. Подавайте сочный рулет как главное блюдо или нарезайте его в качестве холодной закуски.
Совет: Чтобы приготовленный рулет стал еще более нежным и насыщенным вкусом, попробуйте добавить в начинку свежие зеленые травы, такие как петрушка или укроп. Это не только придаст блюду свежий аромат, но и приятную нотку свежести.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.