Հավի մսով ու սնկով ֆրիկասե
Բաղադրիչները՝ 150 գ հավի փափկամիս 100 գ շամպինյոն 100մլ 12 տոկոսանոց սերուցք 20գ կարագ 40 գ պինդ պանիր 20 գ ալյուր աղ, աղացած սև պղպեղ, աղացած մշկընկույզ՝ ըստ ճաշակի Պատրաստման եղանակը Հավի փափկամիսը տաշեղաձև կտրատեք: Թավան տաքացրեք միջին ուժգնության կրակի վրա, նրա մեջ հալեցրեք կարագը: Շամպինյոնը խոշոր կտորներով կտրատեք: Հավի փափկամիսը թաթախեք ալյուրի մեջ ու […]