끈질긴 열정을 지닌 쇼콜라티에 수잔나 윤의 달콤한 이야기
맛부터 색깔, 디자인과 포장까지, 달콤한 기억을 남겨줄 초콜릿을 만들기 위한 수잔나 윤의 끈질긴 열정. 다재다능한 쇼콜라티에 수잔나 윤(Susanna Yoon)은 어릴 때부터 디저트 중 유독 초콜릿을 좋아했다. “한국과 중국, 독일 등에서 브랜딩과 음악을 공부했지만 맛있는 음식을 맛보는 것만큼 매력적으로 느껴지는 일은 없었어요.” 알록달록한 자신의 새 초콜릿 공장에서 수잔나 윤이 함박웃음을 지으며 얘기했다. 결국 요리로 전향한 수잔나 […]