У меня всегда есть пачка замороженных пельменей в морозилке. Приготовить пельмешки можно по-разному. В этот раз предлагаю пожарить пельмени с луком на сковороде. Жареные пельмени получаются очень вкусными, ароматными, с золотистой корочкой. Такие пельмешки можно подать с любым соусом или сметаной.
Для приготовления пельменей, жареных с луком, потребуется: пельмени замороженные - 500 г; лук - 1 шт.; растительное масло - 2-3 ст. л.; соль, специи (у меня - паприка) - по вкусу.
Луковицу почистить, мелко нарезать. Влить растительное масло в сковороду, немного прогреть и выложить лук, обжаривать его до прозрачности (в течение 2-3 минут), периодически помешивая.
Выложить замороженные пельмени в один слой поверх лука.
Присыпать пельмени солью и специями (у меня - паприка). Жарить пельмени с одной стороны минут 5, не закрывая крышкой, на среднем огне.
Затем перемешать пельмени с луком, накрыть сковороду крышкой и готовить на минимальном огне минут 15, за это время нужно будет 2-3 раза перемешать. Вначале пельмешки выделят немного жидкости, через 2-3 минуты, после начала тушения под крышкой, добавить в сковороду 2-3 столовых ложки воды, которая не даст пригореть пельменям с луком.
Вот такие золотистые, аппетитные пельмени, жареные с луком, получились.
Подать жареные пельмени в горячем виде с любым соусом.
Лидер движения «Всеармянский фронт» Аршак Карапетян 24 мая 2024 года встретился с членами Координационного совета российско-армянских организаций России и политологами
Компания ICDMC приняла участие в торжественном открытии выставки “Тульское качество”
Скоростной четверг: самые популярные дни для кикшеринга у москвичей
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Соцфонд с начала года обеспечил техническими средствами реабилитации 13,6 тыс. детей с инвалидностью
Кадровый центр непрерывного медицинского образования
Стоматолог Татьяна Сумцова: проверенные способы сделать зубы белоснежными
В Ставропольской психиатрической больнице начались мероприятия ко Дню защиты детей
XXXIII Церемония «Хрустальная Турандот» объявит победителей сезона 2023/2024
Прокуратура Архангельской области и Ненецкого автономного округа 31 мая 2024 года в г. Нарьян-Мар проведет прием граждан и «Горячую линию» по вопросам защиты прав и законных интересов несовершеннолетних
Ученые Президентской академии в Санкт-Петербурге разработали способ повышения экологичности целлюлозно-бумажной промышленности
