Полезная ржаная пицца
Ещё один рецепт в мою веганскую копилку – попытка сделать сочный и вкусный, но менее вредный вариант пиццы, нежели классический.
Пшеничную муку и дрожжи заменила на ржаное тесто, а вместо кетчупа сделала домашний соус из помидорки. Будущий муж в восторге :)
Ингредиенты:
Корж:
• Ржаная мука – 250 гр
• Вода – 100 мл (или 2,5 стопки, меряю ими)
• Масло оливковое – 40 мл (1 стопка)
• Соль – 1 ч.л.
• Пряные травы – 2 ч.л.
Соус:
• Помидор – 1 большой розовый либо 2 шт. Читать дальше...