Большая часть домашних рецептов шницеля ошибочна, мясо почти всегда получается либо слишком пересушенным, либо недостаточно тонким. Настоящий шницель подают только в хороших австрийских ресторанах: именно такой рецепт мы и предлагаем повторить. Традиционный шницель получится гаранитовано тонким, хрустящим и одновременно очень сочным.
Читать дальше...
Этот великолепный рецепт кружевных блинов с ароматом апельсина, безусловно, покорит сердца многих. Приготовление этого десерта просто: достаточно лишь смешать молоко с апельсинами и приготовить начинку. Ингредиенты: 250 г апельсинов (мелко нарезанных) 350 г молока 2 яйца 50 г сахара Щепотка соли 2 ст л растительного масла 200 г муки 7 г дрожжей Цедра 1 апельсина 50 г сливочного масла 2 яблока (нарезанных кубиками) 1 ч л корицы Инструкции: 1. В блендере соедините молоко с нарезанными апельсинами. Читать дальше...
Как приготовить пышную творожную запеканку без манки, соды и крахмала? Вот простой и вкусный рецепт, который станет отличным выбором как для завтрака, так и для десерта. Подобные запеканки многие пробовали еще в детстве: они поднимаются пышнее воздуха. Ингредиенты: 900 гр творога 5 шт яиц 150 гр сахара Щепотка соли 1 пакетик ванильного сахара + цедра лимона 4 ст.л муки -80 грамм 150 мл сметаны 150 гр изюм с клюква Приготовление: Начните с подготовки творожной массы. В большую миску положите 900 г мягкого творога средней влажности. Читать дальше...
Это один из самых простых и вкусных рецептов закусочных малосольных огурцов. На весь процесс маринования уходит всего два часа, огурцы получаются с бочковым хрустом, а подать их сразу можно как полноценный салат. Ингредиенты: Огурцы - 1 кг Чеснок - 6 зубчиков Укроп Соль - 1 ст.л. Сахар - 1,5 ст.л. Черный перец - 1/2 ч.л. Лимонный сок - 2 ст.л. Растительное масло - 2 ст.л. Приготовление: Очистите и нарежьте огурцы на треугольные ломтики. Измельчите чеснок и укроп. Смешайте огурцы, чеснок и укроп в большой миске. Читать дальше...
Представьте себе вечер после долгого дня, когда все, чего вы хотите, - это сделать что-то простое, но вкусное и утоляющее аппетит. Ужин с ленивым пловом - это именно то, что нужно. Сочные овощи, нежное мясо и ароматный рис создают идеальное сочетание в этом простом, но восхитительном блюде. Следуйте этому подробному рецепту, чтобы приготовить ужин, который не только утолит голод, но и подарит удовольствие всей семье. Ингредиенты: 1 столовая ложка жира или растительного масла Кусочки мяса (можно... Читать дальше...
Правильно заквасить капусту, почти как в бочке, можно и на собственной кухне. В классическом рецепте используется только сама капуста, немного моркови и соль. Ингредиенты: Капуста - 2,5-3 кг Соль - 3 ч.л. (по вкусу) Морковь - 1 шт. Приготовление: Для приготовления квашеной капусты вам понадобится 2.5 кг капусты и 1 морковь. Тщательно нарежьте капусту, удалив стебель, и натрите морковь на крупной терке. Переложите капусту и морковь на чистую поверхность, добавьте 1 столовую ложку соли и хорошо перемешайте. Читать дальше...