Потрясающие пельмени почти без лепки: делаем открытыми, но сок остается внутри
Домашние пельмени обычно лепятся как минимум целый вечер, поэтому и готовят их редко. Сделать их можно намного проще, практически полностью убрав утомительный этап лепки. Верхняя часть этих чудесных пельменей останется открытой, зато весь сок все равно будет внутри и не вытечет. Ингредиенты для начинки: 300 г филе куриных бедер 1 луковица 1 морковь 300 г пекинской капусты пучок зеленого лука и укропа соль, перец, чеснок 2 ст.л соевого соуса 1-2 ст.л растит. масла Тесто: 300 г муки неполная... Читать дальше...