피로시키, 고대로부터 내려온 속이 꽉 찬 빵
러시아 피로시키 요리법
피로시키는 아마도 러시아 음식 중 가장 잘 알려진 메뉴 중 하나일 것이다. 고기, 생선 또는 채소를 속 재료로 하는 이 조그마한 빵은 간식이 될 수도 있고, 메인 디쉬가 될 수도 있다. 러시아에서 전통적인 피로시키는 레스토랑 또는 스낵바와 같은 간이 식당 등 어디에서든 볼 수 있다. 가정에서도 피로시키를 만들 수 있다(그리고 그렇게 해야 한다).
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