Рождество — особенный день в году, когда близкие и друзья собираются вместе.
Телячья рулька, салат с крабом на желе из шампанского, рулет с маком – эти блюда не только станут настоящим украшением праздничного стола, но и удивят даже самых требовательных гурманов. Рассказываем, что приготовить на Рождество.
Томленая рулька из нежной телятины с картофелем
Рецепт от шеф-повара яхт-ресторанов «Чайка» и «Ласточка» Доменико Филиппоне
Ингредиенты:
-
Телячья голяшка – 1,5 кг
-
Картофель – 500 г
-
Соус демиглас ... Читать дальше...