Всегда казалось, что картофель — овощ, не требующий особого содержания, однако то, как вы его храните, имеет большое значение в первую очередь для здоровья.
Организация по пищевым стандартам утверждает, что картофель — это первый продукт, который нельзя хранить в холодильнике. Речь идет о преобразовании картофельного крахмала в сахар, который позже, при запекании или жарке, соединяется с такой аминокислотой, как аспарагин – это, в свою очередь, образует вредное для человеческого организма химическое вещество под названием «акриламид» (читайте также: «Опасный на здоровье») 9 овощей, которые не следует есть каждый день
Понятно... Читать дальше...