Ученые предупреждают: пищевой краситель (красный очаровательный) может спровоцировать воспалительные заболевания кишечника
Использование синтетических пищевых красителей, таких как Allura Red, значительно увеличилось за последние несколько десятилетий. Одновременно с этим медики озаботились потенциальными последствиями для здоровья, связанными с употреблением этих красителей в пищу. И, как выяснилось, не зря. В новом исследовании ученых из Университета Макмастера было показано, что при длительном воздействии красного очаровательного красителя на организм нарушается барьерная […]
Читать дальше...