Секрет всегда сочных чебуреков: в тесто добавляется немного уксуса. Рецепт из чебуречной
Практически каждый повар, готовящий чебуреки, обладает своим уникальным приемом, который обеспечивает хрустящее и сочное тесто. Такой прием был популярен еще в эпоху СССР, когда в чебуречное тесто добавляли немного уксуса. Несмотря на то, что с тех времен прошло много лет, данное дополнение по-прежнему остается одним из наиболее простых методов достижения идеального вкуса чебуреков.
Читать дальше...