Классическая пицца «Маргарита»
http://www.youtube.com/watch?v=pSGda6YANqU
Настоящая неаполитанская пицца у вас дома! Мастер-класс от шеф-повара Джузеппе Пелузо.
Раскатайте тесто для неаполитанской пиццы.
Противень смажьте оливковым маслом.
Переместите тесто на противень.
Выложите соус из помидоров.
Добавьте моцареллу, пекорино и базилик.
Запекайте пиццу в духовке около 12 минут.
Готовую пиццу украсьте свежим базиликом, сбрызните оливковым маслом и добавьте свежемолотый чёрный перец.
Подавайте пиццу с шариком моцареллы. Приятного аппетита!
