Узбекский соус к шашлыку и любому другому мясу. Делается за 1 минуту, справится даже ребенок

Правильный, в меру густой, с зеленью и сладкими нотками соус оттеняет мясо и делает его вкуснее. Такой соус можно использовать не только с мясом, но и с любыми блюдами и даже заготовить на зиму. А приготовить его совсем несложно, нужны простые ингредиенты и 2 минуты времени.

Ингредиенты: Томатная паста 2 ст. ложки Соль - 1 ч. ложка Сахар - 1 ст. ложка (можно больше если нравится сладкий вкус) Лук - 1 шт. Кинза - 1 пучок Чеснок по вкусу Табаско по желанию для остроты

Приготовление: Для приготовления соуса возьмем глубокую посуду. Кладем в нее 2 столовых ложки томатной пасты, лук и пучок кинзы мелко режем и добавляем в соус.

Смешиваем чайную ложку соли и столовую ложку сахара и отправляем к остальным ингредиентам, перемешиваем, чтобы приправы растворились. Добавляем полстакана воды и снова все тщательно перемешиваем.

По вкусу можно добавить пару капель табаско и немного измельченного чеснока. Даем соусу настояться минимум полчаса.

Такой ароматный томатный соус отлично дополнит любое блюдо из мяса, особенно он будет хорош с шашлыком.