Соединяем муку с кипятком и добавляем фарш: через 20 минут на столе закуска лучше пиццы и чебуреков
Для выпечки аппетитной закуски обычно требуется и большое количество ингредиентов, и запас времени. Но можно приготовить невероятную закуску-пальчики и всего за 20 минут, притом будет она вкуснее хваленых чебуреков и пиццы. Ингредиенты: Кипяток 175 мл Соль 1 ч. ложка Мука 350 г Растительное масло 20 мл Начинка: Лук 2 шт. Фарш 250 г Соль Перец черный Зира Укроп Зеленый лук Растительное масло для жарки Приготовление: В кипятке растворяем соль, муку, перемешиваем и добавляем растительное масло. Замешиваем тесто и оставляем на 15 минут. Пока тесто настаивается, приготовим начинку. Мелко режем репчатый и зеленый лук, укроп, добавляем их к фаршу, солим, перчим и добавляем приправы. Когда тесто «отдохнуло», раскатываем его тонкой большой лепешкой, сворачиваем в несколько слоем и разрезаем на прямоугольники. Разворачиваем прямоугольники, складываем один на другой и снова разрезаем на прямоугольники. В каждый кусочек теста кладем фарш и закрываем тесто. Обжариваем на среднем огне до золотистой корочки. Видеорецепт: Подавать закуску обязательно следует горячей. Если остается время, полейте «пальчики» растопленным сливочным маслом.