6 важных фактов о пармезане
Король сыров – итальянский пармезан – это не просто продукт питания, а настоящая философия. Его производство и созревание годами оттачивалось, а когда идеал был достигнут, раз и навсегда стандартизировалось. С тех пор мы имеет возможность наслаждаться настоящей симфонией вкуса, аромата и текстуры. Такого сочетания этих элементов качественного сыра больше не найти. У пармезана есть многочисленные толпы настоящих поклонников, способных по оттенку запаха определить возраст сыра. И одно это доказывает... Читать дальше...