Салат Cole Slaw люблю очень и очень давно, но, как правило, покупаю его чаще в одном известном фаст-фуде. Касательно ингредиентов - тут всё просто, самое главное в салате Коул Слоу - соус. Заправить такой салат майонезом или маслом - это совсем не то, а вот именно нежный и насыщенный соус - вот это интересно. Готовила такого плана салаты давно, но оригинального рецепта соуса пока так и не отыскала. А тут попался мне на глаза рецепт соуса для "коул слоу" у Lena Lawson, решила попробовать. Соус - очень приятный, скажу честно, и очень похож на тот самый любимой соус из фаст-фуда. Теперь я заправляю им не только этот салат. Попробуйте и вы!
Для приготовления салата Коул Слоу вам потребуется (2 порции): 400 г белокочанной капусты; 1 крупная морковь. ДЛЯ ЗАПРАВКИ: 50 г сахара; 2 ст. л. майонеза; 2 ст. л. молока; 2 ст. л. кефира; 1 ст. л. лимонного сока; 1 ч. л. уксуса; ½ ч. л. соли; смесь перцев (розовый, белый, чёрный, зелёный) - щепотка.
Капусту тонко нашинковать.
Морковь натереть на тёрке (я использовала "корейскую"). Перемешать капусту с морковью.
Готовим заправку для салата Коул Слоу. Это самое важное в этом салате. Для этого смешиваем в отдельной миске венчиком все ингредиенты для заправки (сахар, майонез, молоко, кефир, лимонный сок, уксус, соль и смесь перцев).
Заправляем салат и тщательно перемешиваем. Капустный салат накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.
Салат Коул Слоу встряхнуть в миске и разложить по порционным тарелкам.
The latest friendship-ruining co-op game on Steam is a punishing platformer where you're chained to your pals, and it's about to crack 100,000 concurrent players
'Maybe this new Stardew Valley-like game is pretty good' I said to myself after blearily noticing I'd played it until 2 in the morning
All Destiny 2 Prismatic fragment locations
Dustborn let me smash fascists and flirt with my situationship on a road trip across America
Подведены Итоги Национальной Премии «Спорт и Россия - 2024»
Спортсмены из Мытищ победители на соревнованиях по акробатическому рок-н-роллу
Вратарь «Композита» об игре на Сахалине в 4 утра по Москве: «Как выползли из самолета – поняли, что нас ждет. Из аэропорта – сразу на стадион, когда горели 0:3, осознал – сил нет. Хорошо, никто не уснул, ха-ха»
Курсанты Пермского военного института Росгвардии приняли участие в межведомственной олимпиаде по дрессировке служебных собак
