Тушеная капуста блюдо на любителя. Сделать ее настоящим хитом на столе поможет одна простая уловка: нужно всего лишь добавить к рецепту ложку томатной пасты. Эта мелочь сделает капусту настолько вкусной, что добавки гарантированно попросят и те, кто раньше в принципе ее не слишком любил.
Читать дальше...
Запекать в духовке мясо удобно, но чаще всего возникает проблема с противнем: сок растекается по всей поверхности и оттирать его затем приходится часами. Проблема с чистотой решается в два счета, достаточно будет использовать простой пергамент для запекания.
Читать дальше...
При стандартной обжарке на сковороде свиные отбивные часто теряют слишком много сока. Исправить проблему просто: достаточно оставить мясо на 3 часа в особом соевом маринаде и затем уже после жарки оно станет настолько мягким, что гостям не понадобится даже нож.
Читать дальше...