Новости за 19.01.2024

Как известно, не ошибается тот, кто ничего не делает. Это утверждение применимо и к приготовлению еды. От ошибок на кухне не застрахован никто. Просто одни их совершают часто, по незнанию, других же подводит спешка, недостаточная концентрация внимания или даже банальная лень. Исправить или скрыть кулинарные промахи можно не всегда. Гораздо проще один раз изучить ошибки, чтобы потом их не повторять. Мы собрали 8 нелепых кулинарных ошибок, из-за которых, пусть и изредка, то или иное блюдо получается не таким, как задумывалось. Читать дальше...

Рецепт засоленной форели в банках, в отличие от магазинной, выделяется благодаря использованию правильного маринада и сочетания разнообразных специй. Этот прекрасный рецепт также подходит для любого другого вида рыбы.

Приготовить мясо в духовке можно не хуже чем на мангале. Главное выбрать правильный рецепт и не забыть о маринаде: он должен быть таким, чтобы продолжал пропитывать кусочки даже во время готовки. Изюминкой рецепта будет сырная корочка, под которой соберется весь сок.

Классическими варениками гостей удивить вряд ли получится, зато приготовленные в итальянском стиле вареники пробовали немногие. Начинка здесь делается двойная и совершенно особенная, каждый ингредиент дополняет другой идеально.

Этот способ не требует использования земли, что удобно для поддержания чистоты на подоконнике, и позволяет избежать лишних забот о поиске и покупке земляного субстрата, что также сэкономит ваши финансы. Лук на перо выгоняется всего за 20 дней, обеспечивая семью зеленью круглый год.

Стакана бездрожжевоого теста и сыра достаточно, чтобы порадовать домашних гениальным рецептом азиатских лепешек. Готовятся они на обычной сковороде всего за несколько минут. Для этого рецепта не нужны дрожжи и яйца, и не требуется использование духовки.