Новости за 31.01.2024

У чугунной сковороды немало преимуществ: она равномерно прогревается и не содержит материалов, которые могут попасть в пищу при сильном нагреве. Но со временем чугунная посуда покрывается окалиной, в поры металла забивается грязь.

Вместо теста для приготовления вкуснейшей и уж точно не обычной пиццы будем использовать в рецепте картофель. Натрем на крупной терке и возьмем его за основу, духовка нам тоже не понадобится. Основных ингредиентов немного — 2 картошки, 2 яйца, томатный соус, несколько ломтиков ветчины, немного твердого сыра. Не забывайте, что готовим мы пиццу, значит сюда можно легко добавить совершенно любые топпинги, от оливок, до грибов или морепродуктов.

Всего за 3 минуты вы можете легко приготовить восхитительную намазку на хлеб, используя всего лишь банку любых рыбных консервов, яйца и лук. Этот быстрый рецепт позволит быстро создать вкусные бутерброды, которые обязательно понравятся вашей семье и гостям.

Копченая или соленая скумбрия не раскрывает весь свой настоящий вкус, эту рыбу лучше запечь в духовке. Смазываем рыбу специальным соусом-маринадом и получается невероятно нежно и сочно.

Неотъемлемая часть классического восточного плова — это морковь. Конечно, можно нарезать ее обычными кружочками, но вкус и вид будут не те. Учимся резать морковь правильно, именно так, как делают ошпазы в Узбекистане. Для начала тщательно моем и чистим морковь. И начинаем нарезать ее тонкой соломкой вдоль плода.

Чаще всего мойву отправляют на сковороду, или в духовку. Мелкая рыба для этого не слишком подходит, намного вкуснее будет ее быстро засолить. Этот рецепт наверняка вам понравится: мойву можно будет подавать как закуской, так и с разными гарнирами.

Бефстроганов по классическому рецепту готовят из говядины и долго томят на медленном огне. Но мы приготовим это блюдо из свинины всего за 30 минут и получим вкусное мясо с сочной подливой, все будет буквально таять во рту.

В отличие от домашних сырников, ресторанные всегда выглядят торжественно – они пышные и высокие. У них обычно сочный нежный вкус, которые многие пытаются воспроизвести дома, но безуспешно. В ресторанных сырниках есть своя техника приготовления, о которой мы сейчас расскажем и покажем. Творог является самым главным ингредиентом сырников.