Всего 3 простых ингредиента и минимум времени. Делаем закуску на компанию без хлопот
Если взять 200 граммов теста и добавить к нему равное количество картофельного пюре и такое же количество масла, то через 20 минут получатся изумительные закусочные палочки, способные заменить любую выпечку и хлеб. Эти хрустящие и сочные палочки подходят как к ужину, так и для перекуса просто так.
Ингредиенты: 200 г теста 200 г картофельного пюре 200 г сливочного масла Немного дрожжей для пышности Специи по вкусу (чеснок, перец, паприка, кунжут, травы)
Инструкции: 1. В большой миске смешайте 200 г муки с 200 г сливочного масла в равных пропорциях.
2. Разомните картофельное пюре и добавьте его к тесту в количестве 200 г. Придайте тесту пышности, добавив немного дрожжей. Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
3. Замешайте тесто и оставьте его постоять в течение одного часа для поднятия.
4. После поднятия теста, разделите тесто на равные части и раскатайте каждую часть в виде палочек.
5. Аккуратно перенесите палочки на пергамент для выпечки, смажьте маслом или желтком.
6. По вашему вкусу приправьте палочки специями - чесноком, перцем, паприкой, кунжутом, травами. Это момент, где можно экспериментировать с вкусом.
7. Разогрейте духовку до 180 градусов и выпекайте палочки в течение 20 минут. Закуска готова! Подавайте ее к еде или просто вприкуску.
Эти хрустящие и сочные закусочные палочки станут отличной альтернативой выпечке и идеальным дополнением к разнообразным блюдам. Попробуйте экспериментировать с разными специями для создания уникального вкуса. Ваши гости будут в восторге от этой ароматной закуски!
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.