Витаминный салат из краснокочанной капусты, который поднимет иммунитет
В марте очень важно уделить особое внимание своему рациону. На помощь иммунитету придут блюда, содержащие полезные овощи.
Популярный кулинарный блогер Валерий Пономарь предлагает своим подписчикам приготовить салат с краснокочанной капустой.
Для его приготовления потребуются:
- Краснокочанная капуста – 400 г,
- Яблоко – 1 шт. (сладкое),
- Грецкие орехи – 2 ст. л.,
- Цедра лимона – 1 ч. л.,
- Сок лимона – 1,5 ст. л.,
- Оливковое или кунжутное масло – 4 ст. л.,
- Черный перец (по вкусу),
- Мед – 1 ч. л.
Капусту мелко нашинковать. Яблоко нарезать соломкой или натереть на крупной терке. Грецкие орехи измельчить.
Все ингредиенты смешать с заправкой и дать настояться 10 минут.
Приятного аппетита!
Ольга Нечаева. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский.