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World News in Japanese
Ноябрь
2016

Новости за 06.11.2016

奇妙な失言にブラック告発…山本大臣はTPPの「生け贄」にされた?

Shūkan Gendai 

失言続きの山本有二農水大臣。『週刊文春』に元秘書が登場し、「ブラック事務所だった」と告発されるなどなにかと世間を騒がせ、TPP審議に大きな影響を与えている。一方、永田町からはこの「ブラック告発」と「失言」のタイミングが、あまりに出来過ぎているとの声が聞こえてくる。いわく、「安倍政権は、もともと山本大臣をTPP審議の”生け贄”にするつもりだったんじゃないのか…?」と。

日本野球が「世界一」になるための「難題」──「侍ジャパン」常設で何が変わったか

Shūkan Gendai 

92年のバルセロナ、94年のアトランタ、2000年のシドニーと、オリンピックの野球競技でエースとして活躍した杉浦正則さん(現日本生命 都心法人営業第一部)と、プロ野球で輝かしい成績を残しながら2004年のアテネ、2008年の北京と2大会連続でキャプテンとしてチームジャパンを引っ張った宮本慎也さん(現野球評論家・解説者)。

金融政策をいじくり回す日銀が、密かに狙っているもの

Shūkan Gendai 

日銀が密やかに、そして、着実に異次元の金融緩和からの正常化を進めている。9月の金融政策決定会合で、金融政策が量的緩和から金利操作に変更された。それについては、賛否両論、様々な意見がある。日銀内部でも、この点に関して議論が分かれるだろう。

ソ連風ビーフストロガノフ

ロシアNOW 

大衆化した貴族の料理

起源 

 私は料理教室を始めた時、外国人の生徒向けに、ボルシチ、ピロシキ、サラダ、飲み物というロシア料理のメニューを作成した。その後、自分でもつくったことのない、また多分食べたこともない料理をリクエストされるようになった。それはビーフストロガノフ。私と一緒に仕事をしていた友人にリクエストについて話すと、「それってどんな料理?」と聞かれた。祖母は料理を知っていたが、レシピを知らなかった。

 結局、外国人にこの”クラシックなロシア料理”のつくりかたを学ぶことになり、やがて私の料理教室の定番料理となった。私はある時、プロのシェフの素晴らしいレシピを見つけた。ビーフストロガノフの発明の歴史は不明だが、このレシピがオリジナルに近いとはあまり思えない。ビーフストロガノフはロシアの伝統的な料理ではない。貴族のために、この場合はパーヴェル・ストロガノフ伯爵(1774~1817年)のために考案された料理のようである。一説によれば、オデッサでストロガノフ伯爵が服装のTPOなどを守っているあらゆる「然るべき」人向けに用意していた「開放卓」のために考案されたという。ビーフストロガノフは大量につくることができるため、調理、配膳が簡単で、大勢をも



『スタニスラフスキーへの道 システムの読み方と用語99の謎』

ロシアNOW 

刊行:2016年4月

レオニード・アニシモフ 著

遠坂創三 上世博及 訳

未知谷 刊        

 四十年来スタニスラフスキーに私淑した演出家が、そのシステムの本質について語る。スタニスラフスキーは、創造する能力を持つのは人間自身ではなく、人間が本来持っている「自然」だと説く。本書では人間やその創造活動を植物に喩え、人間のさまざまな意識、精神の在り方、創造や運の在り方などが木の挿絵を用いて説明される。人間の中にある土壌を肥やし創造の種をはぐくんでゆく際、大切なことは、精神を浄化し、質を高め、忍耐し、献身し、子供のように無邪気でいることだ。そのような礎の上に意識的な鍛錬を重ねることによって、人が本来持っている創造の泉が湧き出でる。芸術を目指すすべての人に読んで欲しい一冊だ。(安達紀子・早稲田大学講師)





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