Новости за 04.02.2022

Кремовые десерты в несколько слоев стоят в ресторанных меню по традиционно высоким ценам, что чаще всего необоснованно. Точно такой же кремовый десерт можно сделать дома всего за 5 минут на основе сгущенки и любого битого печенья.

Большая часть маринадов к курице или любому другому мясу делается на основе лука и уксуса. В результате мясо почти полностью теряет свой вкус, да и настаивается очень долго. Между тем, можно управиться с маринованием за 30 минут, даже не добавляя в него лук. Сделаем таким образом куриные бедрышки. Рецепт из расчета 900 граммов куриных бедер.

Рецепты большинства пирогов слишком требовательны к кулинарам по времени, которое в основном уходит на хлопоты с тестом и распределение начинки. Этот вариант пирога гораздо проще и готовится всего за 30 минут. Секрет его простоты в способе приготовления: для пирога нужно только нашинковать капусту словно на быстрый салат и в одно движение превратить в пирог.

Маринованные грибы по стандартным рецептам требуют от кулинара чрезмерное количество проведенного на кухне времени. Делать это совершенно необязательно, ведь есть и почти моментальный способ. На подготовку шампиньнов-минутки уйдет менее четверти часа времени, подать их можно уже к вечеру. К тому же, получаются они еще вкуснее большинства грибов и очень быстро расходятся со стола.

Сырные пироги считаются сложными в основном за счет длительной работы с замесом теста. Но этот этап из рецепта можно и вовсе убрать, заменив основу батоном простого хлеба. Превратить его в большой сырный пирог можно за считанные минуты, из главных ингредиентов понадобятся только сыр и яйца.

Яркие и сочные кремовые десерты в ресторанах традиционно стоят достаточно дорого, но секрет в том, что готовить большинство представленных в меню сладостей на удивление просто. Один из таких примеров: цитрусовая панна-котта, которую можно сделать за считанные минуты в самом обычном стакане.