Достаем грудку без костей из курицы за 1 минуту: техника японского повара
При разделке курицы важнее всего правильно извлечь грудку, как одну из наиболее мясных частей. И если раньше приходилось тратить на это время, то теперь можно достать ее без костей всего за 1 минуту по технике японского кулинара.
Сначала повар одним движением снимает кожу, подцепив ее ножом с одного края. Еще несколько круговых надрезов помогают полностью убрать эту часть. Затем повар острым ножом делает продольный разрез по всей длине грудки над самым костяком. И уже рукой снимает филе с кости полностью.
Видеоинструкция по полной разделке курицы и несколько блюд от японского повара: С этой техникой можно быстро снять с кости не только грудку, но и оперативно разделать на мясные части всю курицу.
В оригинале статьи есть видео с подробностями и ответами. Его можно посмотреть по клику на Источник
Читайте также:
Вчера 09:30
24.06.2024 09:10
09:10
Вчера 09:10
СЕНСАЦИЯ О ДЕЛАХ ЖУРНАЛИСТОВ ГОЛУНОВА И САФРОНОВА.
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends
Дети Азии приняли директоров крупнейших цирков - Театр и Цирк, Культура и Концерт - Россия и Дети
СЛД «Москва-Сортировочная» филиала «Московский» компании «ЛокоТех-Сервис» оказывает содействие студентам Высшей инженерной школы
Аромат романса и романтика слова – звезды оперной сцены представили I Международный фестиваль «Мир классического романса»
Подвески, шармы и браслеты за покупку брендовой оптики: «585*ЗОЛОТОЙ» анонсировала новую акцию
Chelsea enter Conference League despite speculation they could snub Uefa competition after facing tough financial rules
Who could England get next in Euro 2024 knockout stage after going through to last-16?
Mets survive late barrage to beat Yankees in Subway Series opener
Commentator’s curse strikes immediately as LIV golf hothead Tyrrell Hatton swears live on TV after losing it at the WIND
Беспроводной сканер штрих-кодов SAOTRON P05i промышленного класса
Военные следователи провели рейд по бывшим мигрантам в Феодосии
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
The latest friendship-ruining co-op game on Steam is a punishing platformer where you're chained to your pals, and it's about to crack 100,000 concurrent players
'Maybe this new Stardew Valley-like game is pretty good' I said to myself after blearily noticing I'd played it until 2 in the morning
All Destiny 2 Prismatic fragment locations
'I absolutely suck at video games': Hidetaka Miyazaki discusses how he prepped for Elden Ring: Shadow of the Erdtree
Робота водієм у Таксі 571 (Київ)
В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
Инновации в логистике: какие технологии изменят логистику в России в ближайшем будущем
Жить в достатке, встретить любовь и создать семью — три главных желания российской молодёжи
Аромат романса и романтика слова – звезды оперной сцены представили I Международный фестиваль «Мир классического романса»
Синоптик Тишковец: июль в Москве начнется с жары, которой не было более 100 лет
Призвал «Госдуру» изменить миграционное законодательство. Кто обиделся на Бастрыкина, а кто его поддержал?
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза
Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends
Ученики предпрофессиональных классов завершили обучение в столичных колледжах
В Люберцах объявлен конкурс на проведение капремонта школы
Заслуженный учитель РФ Дрючин назвал абсурдом услугу «пара на выпускной»
В Ярославле прошла конференция «Биоэтика и глобальные социальные трансформации»
Теннисист из Казахстана не сумел пробиться в основной раунд Уимблдона-2024
Дарья Касаткина с уверенной победы стартовала на травяном турнире в Истбурне
Хачанов и Калинская выступят на турнире в Вашингтоне, который пройдет во время Олимпиады
Теннисистка Анастасия Тихонова вышла в ½ финала квалификации Уимблдона
Бывшую преподавательницу МГЮА арестовали по прилёте из-за границы прямо в Домодедово
Заслуженный учитель РФ Дрючин назвал абсурдом услугу «пара на выпускной»
В Московской области определены получатели соципотеки для молодых ученых и специалистов
Детский сад в ЖК «Клубничное поле» в Одинцове поставили на кадастровый учет
Музыкальные новости
Нетребко осталась без мужа — браку оперной дивы пришел конец
Замок Пугачевой в деревне Грязь оценили в 11 млн рублей
Певец Лев Лещенко вспомнил, как служил в Германии в одни годы с Элвисом Пресли
Стала известна примерная стоимость квартиры Земфиры* в центре Москвы
Жить в достатке, встретить любовь и создать семью — три главных желания российской молодёжи
В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
Аромат романса и романтика слова – звезды оперной сцены представили I Международный фестиваль «Мир классического романса»
Инновации в логистике: какие технологии изменят логистику в России в ближайшем будущем
Собянин рассказал о работе московских центров ментального здоровья
Аромат романса и романтика слова – звезды оперной сцены представили I Международный фестиваль «Мир классического романса»
Контрольный матч. "Спартак" обыграл "Торпедо".
Сбить спесь с Израиля. Россия приняла ХАМАС в Москве.
Дворы ремонтируют с эвакуацией // Коммунальные активно перемещают припаркованные у домов машины
Ямочный ремонт асфальта услуги в СПб
Как выбрать китайский автомобиль в России?
Нанесение дорожной разметки цена в Питере
LIVE: Встреча Путина с выпускниками РАНХИГС
Президент Конго приехал к Путину в Москву
В Кремле раскрыли тему переговоров президентов России и Конго
Выпускные вечера пройдут в России 28 и 29 июня
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза
Московские врачи пересадили сердце 12-летнему мальчику из Нижегородской области
Гастроэнтеролог Садыков назвал дыню натуральным средством от запоров
Собянин рассказал о работе московских центров ментального здоровья
Зеленский признал, что Киев не хочет затягивания конфликта из-за больших потерь
Зеленский заявил о нежелании затягивать конфликт из-за больших потерь ВСУ
ЕС заключил с Киевом договор о «безопасности»
Сотрудник Управления Росгвардии по Пермскому краю стал участником марафона спортивных успехов
Камила Валиева поступит в ВУЗ и будет учиться на тренера
КОМПАНИЯ LG НАЗВАНА ОФИЦИАЛЬНЫМ ПАРТНЕРОМ ЧЕМПИОНАТА МИРА ПО КИБЕРСПОРТУ 2024 ГОДА В САУДОВСКОЙ АРАВИИ
Деликатес в чаше: всего по чуть-чуть
Посол Беларуси: Визит Лукашенко придал дополнительный импульс развитию двустороннего сотрудничества
Собянин поздравил Московский продюсерский центр с юбилеем
Мэр Москвы Собянин поздравил столичных выпускников с окончанием школы
Собянин подвёл итоги десятилетней работы Московского продюсерского центра
Сергей Собянин поздравил московских выпускников с успешным окончанием школы
Мосэкомониторинг: Качество воздуха в Москве может ухудшиться до утра 29 июня
На российскую столицу надвигается африканская жара
Величие российских рек: Круиз на теплоходе Александр Невский
Москва уже готовится: Каким ещё городам ждать аномальную жару
Экстремальная жара из Европы обрушится на Москву
В Люберцах объявлен конкурс на проведение капремонта школы
В Московской области определены получатели соципотеки для молодых ученых и специалистов
Заслуженный учитель РФ Дрючин назвал абсурдом услугу «пара на выпускной»
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
Архангельская область войдет в федеральный историко-культурный туристический проект «Императорский маршрут»
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
Водитель так торопился к морю, что вдребезги разбил о дерево свою жизнь
Удивительно, но факт: в Симферополе снять квартиру дороже, чем в Севастополе
На участке западного обхода Симферополя ограничено движение до ноября
В Симферополе пройдут антитеррористические учения
В Ярославле прошла конференция «Биоэтика и глобальные социальные трансформации»
Аферисты подбрасывали жительнице Наро-Фоминска кукол и головы птиц
В Люберцах объявлен конкурс на проведение капремонта школы
Балашиха и Могилев стали городами-побратимами
