От гастрита и гипертонии: Роспотребнадзор раскрыл пользу овощей и зелени для петербуржцев в январе
Ведомство перечислило продукты, которые необходимы для поддержания иммунитета зимой. Рацион в период холодов нужно максимально разнообразить из-за нехватки солнечного света и витаминов. Полезными будут все виды капусты и некоторые корнеплоды.
Роспотребнадзор назвал жителям Петербурга самые полезные овощи и виды зелени для употребления в январе. Для поддержания иммунитета необходимы определенные продукты. К разнообразному рациону обязывает дефицит солнца, а значит, и энергии, а также сезонная нехватка витаминов. Полезными будут такие виды капусты, как белокочанная, краснокочанная, брюссельская и цветная. Овощи также могут положительно сказаться на здоровье при хронических заболеваниях, сообщает Роспотребнадзор на официальном сайте.
Абсолютно во всех видах капусты много витаминов группы B, а также С — от 67 до 133 % от суточной нормы. Немало в овоще и биологически активных веществ: кремния, калия, марганца, магния. Капуста служит хорошим заживляющим средством при повреждении слизистых оболочек, благотворно влияет на организм при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, нормализует работу печени, укрепляет зубы и кости, повышает свертываемость крови. Ее кисломолочные бактерии могут улучшить работу кишечника.
Еще один полезный овощ — репчатый лук. Большое количество эфирных масел придает ему сильные бактерицидные свойства. В свою очередь, зеленый лук-порей полезен при нарушении пищеварения, повышенном давлении, артрите и подагре.
В продолжение темы. Диету или переход на здоровое питание нужно подбирать для каждого человека индивидуально. Диетолог-эндокринолог Наталья Лазуренко в интервью «Радио 1» отметила, что если человек хочет снизить вес и у него все в порядке со здоровьем, то ему нужно потреблять примерно 125 граммов углеводов и меньше. Так как худеющий организм всегда испытывает повышенную потребность в белке, но не в углеводах.
И еще о продуктах. Общий объем продаж газировки без сахара на российском рынке упал на 9,8 %. Причиной стал не только уход с рынка западных брендов, пишет «ФедералПресс».