5 трюков, которые сохранят нож острым практически навсегда
Кухонные ножи – это тот аксессуар, на поддержание которого в боевом состоянии нельзя жалеть ни ресурсов, ни времени. Во-первых, это залог безопасной готовки, во-вторых, без качественно наточенного ножа сложно получать удовольствие от приготовления любимых блюд, и в-третьих, только с хорошими ножами можно неукоснительно соблюдать требования любых рецептов. Но это довольно утомительная история – исправлять затупившиеся инструменты, к тому же она не каждому по плечу. Именно поэтому стоит предпринять простейшие усилия... Читать дальше...