Новости за 10.03.2022

Домашние пельмени обычно готовят редко, поскольку на лепку уходит слишком много времени. Открытые ленивые пельмени в духовке будут самым простым выходом из ситуации: никаких хлопот с лепкой вообще нет, вся начинка сразу распределяется по тесту и целый противень готовится всего за 25 минут.

Настоящая восточная самса по правильному и проверенному рецепту делается всего за 10 минут, плюс время на сковороде. Фарша на 4 большие порции требуется всего 200 граммов и сока получается столько, что не нужен ни бульон, ни соусы. Сначала удобнее замешать простое тесто.

Восточный салат Бахор точно входит в топ-5 салатов на скорую руку. Готовится он всего за пять минут, в основе обычная колбаса, но на вкус Бахор получается более чем достойной заменой оливье.

Варить мелкую вермишель можно разве что для нехитрого супа, поэтому вместо варки лучше будет пожарить ее словно картошку. Уже через 10 минут на стол можно будет поставить узбекское блюдо для гостей.

Рано или поздно любимые ложки, ножи и вилки начнут темнеть от постоянного использования. Конечно, очистить их можно и магазинными средствами, однако они содержат чрезмерное количество не слишком полезной химии.

Пачка таблеток для посудомойки стоит все дороже с каждым днем. При этом цена совершенно неоправданна: мы научились делать такие же таблетки почти бесплатно. Магазинную химию оказалось проще и дешевле заменить обычной водой, содой и солью.

Минтай считается бюджетной рыбой, но на самом деле придать ему ресторанный вкус очень просто. Достаточно будет воспользоваться незаслуженно забытым рецептом, который с удовольствием использовали еще советские хозяйки. И вместо простой жарки запечь минтай под слоем морковного соуса: в этом варианте рыба быстро приобретает новые оттенки вкуса.