Совершенно необязательно делать целую миску начинки, чтобы получить насыщенный вкусом пирог. Можно добиться того же эффекта и всего со 100 граммами начинки: тонкость необычного рецепта в сочетании мягкого сыра и минеральной воды.
Читать дальше...
Мелкую рыбешку многие хозяйки предпочитают не покупать, опасаясь сложностей в готовке. На самом деле, именно такую рыбу вкуснее всего будет сделать проверенным рыбацким методом: прожаривается мясо просто насквозь, при этом получается нежным и не доставляет лишних хлопот с разделкой и чисткой от костей.
Читать дальше...
Самое простое сало с небольшой мясной прослойкой считается не слишком вкусным, но тут все дело лишь в правильном подходе к его приготовлению. На самом деле, солить его не нужно: намного вкуснее будет сделать сало в нарезку на замену любым колбасам и копченостям. Сало промываем, просушиваем, режем крупными кусками и перекладываем на сковороду. Обжариваем его с обеих сторон до румяной корочки на сильном огне. Через 3 минуты посыпаем заготовку смесью перцев, сухим чесноком, прованскими травами, солью. Читать дальше...
Простой яблочный десерт с легкостью заменит на столе варенье и сладкую пасту. Делается этот особенный джем проще простого: смешаем 5 яблок с любыми орехами и он почти готов.
Читать дальше...