Полное руководство по приготовлению овощей
Когда в рационе не хватает клетчатки, питательных веществ и антиоксидантов, самое время добавить в него больше овощей. Какие из них выбрать — дело вкуса и личных предпочтений, чего не скажешь о методе тепловой обработки. Выбор способа приготовления часто бывает продиктован текстурой каждой отдельно взятой овощной культуры, ведь то что идеально подходит для одного овоща, может губительно сказаться как на вкусе, так и на полезных свойства продукта. Наш гид по приготовлению овощей поможет разобраться... Читать дальше...