Новости за 06.05.2022

Качественный мангал с решеткой гриля и закрывающейся крышкой стоит в магазине от 20 тысяч рублей. И точно такой же можно без особого труда сделать по цене старого газового баллона: мастер специально для этого записал подробную инструкцию. За основу конструкции удобнее всего взять старый газовый баллон. От краски его нужно предварительно зачистить, чтобы мангал смотрелся более эстетично. В центре делаем прорезь под решетку внутреннего гриля и сразу устанавливаем саму решетку. Внизу оставляем два отверстия для тяги кислорода. Читать дальше...

Самый вкусный хлеб на удивление получается и вовсе без лишней возни с замесом теста. По этому рецепту пышный, мягкий хлеб с хрустящей корочкой уже более 100 лет пекут в Турции, а повторить его будет просто и дома. В глубокую миску вливаем 200 миллилитров горячей воды и 7 граммов сухих дрожжей. Перемешиваем, вводим муку и снова перемешиваем.

Самое простое сало не стоит солить, его вкуснее приготовить в духовке словно настоящее мясо. Если добавить нужных приправ и запечь в бумаге, получится одновременно и вкуснее стейка, и дешевле сосисок.

Наиболее вкусный мясной пирог получается на самом деле вообще без использования теста, из сплошной начинки. Готовить его тоже проще: достаточно разбить яйца поверх фарша и уже через несколько минут блюдо будет готово.

Самые вкусные рецепты на Востоке традиционно оставляют для своих и друзей. Способ приготовления шашлыка-самсы на одном шампуре как раз относится к этой категории. Мясо будет готовиться не на мангале, а в обычной духовке, но благодаря тесту пропитается соком на сквозь и получится очень похоже, словно жарили мы его на углях.