Опытные хозяйки знают, что правильная солянка суп сложный и варится обычно как минимум полдня. Но мы нашли удобный рецепт идеальной солянки всего за 30 минут у плиты, вкус же будет ровно как у обычной.
Читать дальше...
Вместо обычной жарки картофель намного вкуснее будет превратить в грибы при помощи обычной бутылки. По виду и по вкусу получатся почти шампиньоны. Отвариваем 4 крупные картофелины и разминаем в пюре с добавлением 4 столовых ложек кукурузного крахмала.
Читать дальше...
Сочный шашлык можно пожарить и на обычной сковороде, весь секрет вкуса тут кроется в особом способе обжарки. Готовить будем прямо вместе с маринадом: даже если возьмем самое простое бюджетное мясо, его никто не отличит от приготовленного на мангале.
Читать дальше...
Треснувшие яйца обычно варить не слишком удобно, белок гарантированно прольется через скорлупу. Однако, по новому способу варки идеально сделать можно и яйца с трещинами: ничего теперь вытекать не будет, используем все без остатка. Переливаем воду в кастрюлю и ставим на плиту. Доводим до кипения и теперь размещаем над водой сито, или обычный дуршлаг. Яйца кладем не в воду, а в него. Прикрываем крышкой и варим яйца на пару. Трещины при этом способе не увеличиваются и ничего не вытекает. Желток получится идеального... Читать дальше...
Обычные баклажаны легко будет замариновать как сочное мясо для шашлыка. Теперь за 30 минут в духовке они получатся словно с мангала, подбор специй обеспечит даже специфический привкус «с дымком».
Читать дальше...