Новости за 03.12.2022

Можно не любить пирожки с какой-то определенной начинкой, но не любить их в принципе невозможно. Но если вас смущает сложность процесса их самостоятельного приготовления дома, то этот рецепт открытых пирожков вам точно понравится. Никаких лишних телодвижений: просто формируем из теста основу в форме лодочки, заполняем ее начинкой и отправляем запекаться. Ингредиенты (тесто): Молоко – 200 мл Сахар – 1 ст.л. Сухие дрожжи – 1 ч.л. Соль – 1 ч.л. Растительное масло – 3 ст.л. Мука – 300 гр. Начинка... Читать дальше...

Стандартные способы приготовления голубцов имеют один общий недостаток: при варке капустные листья начинают постепенно распадаться и выпускают драгоценный сок. Намного лучше будет воспользоваться восточной рецептурой — по сути, делать будем те же самые голубцы, но завернем их трубочками. Разделять придется уже в тарелках и таким образом весь сок, а значит и вкус, сохранятся внутри. Ингредиенты: 1 кочан молодой капусты 300 граммов фарша 1 луковица 70 граммов риса Соль, перец, паприка, кориандр... Читать дальше...

Манты считаются намного вкуснее обычных пельменей, но и готовить их сложнее. Рецепт ленивых мант-лодочек предлагает удачный компромисс: это блюдо делается и почти без хлопот с лепкой и не требует мантоварки. Все готовится в обычной сковороде. Ингредиенты для начинки: 1-2 луковицы 1-2 моркови 300 г капусты 50 г риса 400 г фарша петрушка 2-3 зубчика чеснока соль, перец Ингредиенты для теста: 400 г муки 1 ч.л. соли 240 мл кипятка 2 ст.л растит.масла Ингредиенты для соуса: 250 мл томатного сока соль Сначала замешиваем тесто... Читать дальше...

Банка шпрот лишь кажется банальной закуской. Именно из нее можно быстрее всего приготовить один из лучших салатов к праздничному столу. По виду он будет аппетитнее знаменитой Мимозы, по вкусу же как минимум не уступит, а скорее и превзойдет Шубу.

В традиционном своем исполнении салат «Сельдь под шубой» совершенен и по праву считается королем любого праздничного стола. Но даже классическую «Шубу» можно сделать оригинальнее и вкуснее, просто поменяв свеклу на грибы. В таком виде популярный новогодний салат ни вы, ни ваши гости точно еще не пробовали.