Новости за 09.12.2022

Давно приевшиеся голубцы можно легко заменить обычным луком. Если подержать его в микроволновке всего 2 минуты, вся горечь уйдет и можно будет зафаршировать лук, а затем и быстро запечь под соусом в духовке. Ингредиенты: 100 граммов риса. 300 граммов куриного филе. 1 морковь 6 луковиц 100 мл оливкового масла паприка 2 ч. л. перец черный 1 ч. л. сахар 1 ч. л. Соль по вкусу Отвариваем рис и перекладываем его в глубокую миску. Сюда же очень мелко, в фарш, рубим ножом куриное мясо. На средней терке пропускаем морковь и на самой мелкой — лук.

Копченая скумбрия годится разве что на нехитрую закуску, но ту же самую бюджетную рыбу легко будет приготовить и в центр праздничного стола. Благодаря особому соусу гости примут ее как минимум за семгу.

Для пышности в котлетный фарш обычно добавляют хлеб или яйца, что не самым лучшим образом влияет на вкус уже готовых котлет. Однако лучше будет поступить иначе и вместо этих ингредиентов добавить немного сала и овощи: котлеты гарантированно получатся сочными словно из ресторана.

Нет никакой необходимости тратить каждый вечер на приготовление ужина. Намного эффективнее будет раз в месяц заготовить особое мясо по-мурмански сразу в банках. Затем останется только менять гарниры: мясо получится настолько вкусным, что гарантированно не надоест ни гостям, ни домашним.

Ленивый вариант хачапури готовится на обычной сковороде всего за 10 минут работы. Тесто ставится на кефире и получается тоньше бумаги, зато на вкус такие хачапури — сплошная начинка.