Готовим ленивые пельмени как обычный суп. Никакой лепки: делаем зажарку и добавляем тесто прямо в бульон
Ленивые пельмени удобны тем, что с ними не надо тратить полдня на лепку. Так любят готовить узбекские повара, а они уж точно знают толк в супах. Для теста нам понадобится: яйцо, 100 миллилитров воды, чайная ложка соли, 250 граммов муки.
Читать дальше...