Обычное сладкое тесто в два счета превращается в особое «стеклянное» печенье к Новому году и Рождеству. Пусть рецепт прост, но от такого печенья дети будут в восторге, да и взрослые не откажутся побаловать себя необычным десертом.
Читать дальше...
Свекла идеальный овощ для зимы, когда соперников у нее не так много. Вкуснее всего будет пустить ее в салат, где и другие ингредиенты будут настоящим кладезем витаминов. Жирность блюда можно регулировать прямо в процессе приготовления, но в целом салат получится настолько сытным, что с легкостью заменит полноценный ужин.
Читать дальше...
Когда хачапури делается по всем правилам, он сразу перестает быть просто блюдом из теста. Остановиться невозможно - все просят добавку, пока выпечка не закончится. Существует множество вариаций и адаптаций классического рецепта, но для создания настоящего хачапури всегда стоит знать основу. Это те самые тонкости и хитрости, которые из века в век используют кавказские повара.
Читать дальше...
Удобнее всего блины с начинкой готовить сразу впрок. Благодаря хитрому рецепту, после разморозки они совершенно не потеряют вкус. Подать же такие блины можно как на завтрак, так на ужин или даже к праздничному столу.
Читать дальше...