Новости за 13.04.2022

Чугунные сковороды жарят намного лучше современных за счет большей теплоотдачи поверхности. И найдя в сарае именно такую сковородку поэтому мы решили быстро восстановить ее до состояния новой, а затем и проверить жаркой мяса. Сковороду явно активно использовали. Сначала пришлось вручную зачистить пригоревшие участки, после обработать их крупной наждачной бумагой.

Этот рецепт поразительно вкусного, сочного мяса придет на выручку, когда все другие блюда уже наскучили. Вместо жарки мы заплетем мясо тонкой косичкой, а внутри оставим место под пюре: гарнир и главное блюдо появятся на столе одновременно.  На 10 порций нам понадобится 4 килограмма говядины, соль, перец, немного сливочного масла и свежий розмарин. В центр уже готового мяса можно добавить пюре как гарнир, но это уже опциональный шаг. Разрезаем говядину на длинные и относительно тонкие полоски. Читать дальше...

На приготовление ленивого пасхального кулича уходит минимум активного времени, поскольку он не требует замеса теста. Все ингредиенты смешиваются просто ложкой, в результате у нас получится ароматный кулич с влажным, а не сухим мякишем.

Признаться, этот удивительный рецепт быстрого приготовления яиц мы подсмотрели у японского уличного повара — пройти мимо его мастерства было невозможно. По его уникальному способу жарки вкуснейшие яйца готовятся всего за 3 секунды, а все блюдо в целом можно смело подавать и к завтраку, и к ужину.