Кавказ всегда славился своими сырами, но в большей части случаев познания в них ограничиваются чечилом и сулугуни. Когда встает вопрос, как можно эти сыры готовить или добавлять в блюда, идеи и вовсе отсутствуют. Восполним пробел и соберем все самые известные сыры из горного региона. А заодно и осмотрим, как их готовят местные.
Читать дальше...
Северные салаты традиционно делаются простыми, но очень сытными и за счет этого получаются вкусными. Один из наиболее распространенных рецептов подобных салатов готовится из банки самой обычной фасоли: открыли, добавили курицу, специй и все почти на столе.
Читать дальше...
Самый обычный фарш легко превратить в ресторанное блюдо, просто не нужно пускать его как принято на котлеты. Намного вкуснее будет приготовить из фарша сочный рулет: такой ужин все будут просить повторять снова и снова.
Читать дальше...
Для того, чтобы подать к чаю потрясающие конфеты с ореховой начинкой, вам потребуется всего лишь банка сгущенки и немного орехов. На все приготовление уйдет порядка 7-8 минут, затем нужно будет только подождать, пока они полностью застынут.
Читать дальше...