Азербайджанское рагу в казане: заменяет сразу и суп, и второе
Шеф-повар из Азербайджана поделился особым рецептом знаменитого местного рагу. Оказалось, что готовится оно практически из любых продуктов в большом казане. Блюдо получается не только вкусным, но и очень практичным: заменит сразу и второе, и суп.
Перекладываем в казан 50 граммов топленого масла. Туда же нарезаем крупными кусками килограмм любого мяса. Сверху крупно шинкуем 3 луковицы, на них нарезаем 1 помидор и 1 морковь. Все посыпаем черным перцем, паприкой, зирой, хмели-сунели, перцем чили, солью.
Затем высыпаем в казан 150 граммов нута, кладем крупно нарезанный перец с семенами, баклажан, 2 головки чеснока, крупно нарезанную зелень. Закрываем все 5 нарезанными так же крупно картофелинами. На них кладем капустные дольки. Снова присыпаем все специями. Кладем сверху бумагу для выпечки, закрываем крышку. Ставим казан на огонь чуть ниже среднего на 2 часа.
Такого казана обычно хватает семье на 3-4 обеда, или ужина.
В оригинале статьи есть видео с подробностями. Его можно посмотреть по клику на Источник.
Читайте также:
24.06.2024 09:10
09:50
24.06.2024 09:10
09:10
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза
СЕНСАЦИЯ О ДЕЛАХ ЖУРНАЛИСТОВ ГОЛУНОВА И САФРОНОВА.
Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends
Аромат романса и романтика слова – звезды оперной сцены представили I Международный фестиваль «Мир классического романса»
Армяне – герои СВО. Группой бойца чеченского спецназа «Ахмат» Давида Петросяна с позывным «Карабах» посажены около 1000 дронов-камикадзе. ВИДЕО
Деликатес в чаше: всего по чуть-чуть
Ледяная ловушка: доктор Кутушов рассказал про опасность мороженого в жаркую погоду
Mets survive late barrage to beat Yankees in Subway Series opener
Who could England get next in Euro 2024 knockout stage after going through to last-16?
Chelsea enter Conference League despite speculation they could snub Uefa competition after facing tough financial rules
Commentator’s curse strikes immediately as LIV golf hothead Tyrrell Hatton swears live on TV after losing it at the WIND
Ингушетия. Цей-Лоамский перевал.
Классика Санкт-Петербурга
В Петербурге рассказали о спросе на кроссовер JAECOO J8
Состоялась церемония вручения премии Men Today Trends
'I absolutely suck at video games': Hidetaka Miyazaki discusses how he prepped for Elden Ring: Shadow of the Erdtree
Прохождение элитного подземелья «Лесной алтарь» в Tarisland
All Destiny 2 Prismatic fragment locations
The latest friendship-ruining co-op game on Steam is a punishing platformer where you're chained to your pals, and it's about to crack 100,000 concurrent players
Робота водієм у Таксі 571 (Київ)
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Аромат романса и романтика слова – звезды оперной сцены представили I Международный фестиваль «Мир классического романса»
Инновации в логистике: какие технологии изменят логистику в России в ближайшем будущем
Жить в достатке, встретить любовь и создать семью — три главных желания российской молодёжи
Призвал «Госдуру» изменить миграционное законодательство. Кто обиделся на Бастрыкина, а кто его поддержал?
Как выбрать лучший строительный субподряд
Врач дерматолог-косметолог Мадина Байрамукова: что делать, если вас ужалила медуза
Пробил голову самокатом. Пятилетняя девочка попала в реанимацию в Москве
Аферисты подбрасывали жительнице Наро-Фоминска кукол и головы птиц
В Люберцах объявлен конкурс на проведение капремонта школы
В Ярославле прошла конференция «Биоэтика и глобальные социальные трансформации»
Заслуженный учитель РФ Дрючин назвал абсурдом услугу «пара на выпускной»
МОК официально допустил Медведева, Сафиуллина, Александрову и Андрееву на Олимпиаду
Теннисистка Анастасия Тихонова вышла в ½ финала квалификации Уимблдона
Зарина Дияс сотворила громкую сенсацию на Уимблдоне-2024
WTA удивила решением по Елене Рыбакиной перед стартом Уимблдона
Экстремальная жара из Европы обрушится на Москву
Заслуженный учитель РФ Дрючин назвал абсурдом услугу «пара на выпускной»
В Московской области определены получатели соципотеки для молодых ученых и специалистов
Как сценаристу попасть в Голливуд и заработать (продолжение)
Музыкальные новости
Алсу отказалась от предложения мужа сохранить семью: "Развод состоится"
Приложение «Я здесь живу» станет участником VK Fest в Санкт-Петербурге
Певец Алекс Анохин стал участником III Всероссийской музыкальной ассамблеи
Депутат ЗСК Виктор Тепляков провёл комиссионный осмотр Центра творческого развития в Сочи
Филиал № 4 ОСФР по Москве и Московской области информирует:
Родители 240,5 тыс. детей в Московской области получают единое пособие
Инновации в логистике: какие технологии изменят логистику в России в ближайшем будущем
В Воскресенске росгвардейцы задержали гражданку, находящуюся в федеральном розыске
Аромат романса и романтика слова – звезды оперной сцены представили I Международный фестиваль «Мир классического романса»
Участники VK Fest смогут проверить свое здоровье на стенде «Будь Здоров»
КОМПАНИЯ LG НАЗВАНА ОФИЦИАЛЬНЫМ ПАРТНЕРОМ ЧЕМПИОНАТА МИРА ПО КИБЕРСПОРТУ 2024 ГОДА В САУДОВСКОЙ АРАВИИ
Где смотреть бой Исмаилов – Минеев 3 на PULSE UP Boxing: прямая трансляция боя 20 июня
Пер-во г.Люберцы-на призы БФ Люберецкий Квартал 24-30.06.2024
Дворы ремонтируют с эвакуацией // Коммунальные активно перемещают припаркованные у домов машины
Как выбрать китайский автомобиль в России?
Нанесение дорожной разметки цена в Питере
В клубном доме Artisan на Арбате открылись продажи редких коммерческих площадей под «тихий» ритейл
???????????????? О российском турне конголезского президента
В Кремле раскрыли тему переговоров президентов России и Конго
Выпускные вечера пройдут в России 28 и 29 июня
LIVE: Встреча Путина с выпускниками РАНХИГС
В Москве от ожогов умер доцент кафедры беспозвоночных биофака МГУ Малыгин
Московские врачи пересадили сердце 12-летнему мальчику из Нижегородской области
Гастроэнтеролог Садыков назвал дыню натуральным средством от запоров
Собянин рассказал о работе московских центров ментального здоровья
Зеленский заявил о нежелании затягивать конфликт из-за больших потерь ВСУ
Зеленский признал, что Киев не хочет затягивания конфликта из-за больших потерь
ЕС заключил с Киевом договор о «безопасности»
Сотрудник Управления Росгвардии по Пермскому краю стал серебряным призером чемпионата по гирьевому спорту
Деликатес в чаше: всего по чуть-чуть
Сотрудник Управления Росгвардии по Пермскому краю стал участником марафона спортивных успехов
Камила Валиева поступит в ВУЗ и будет учиться на тренера
Посол Беларуси: Визит Лукашенко придал дополнительный импульс развитию двустороннего сотрудничества
Собянин поздравил Московский продюсерский центр с юбилеем
Сергей Собянин поздравил московских выпускников с успешным окончанием школы
Мэр Москвы Собянин поздравил столичных выпускников с окончанием школы
Собянин подвёл итоги десятилетней работы Московского продюсерского центра
Москва уже готовится: Каким ещё городам ждать аномальную жару
Мосэкомониторинг: Качество воздуха в Москве может ухудшиться до утра 29 июня
«Мега-зной» идёт в Москву. Метеоролог: барический максимум раскалит воздух
На российскую столицу надвигается африканская жара
Директор центра «Авангард» Дарья Борисова выступила на выпускном в школе № 1252
Как сценаристу попасть в Голливуд и заработать (продолжение)
Выпускник утонул в реке в поселке Красная Гора Брянской области
Банк России ужесточит регулирование выдачи потребительских кредитов с 1 сентября
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
В Димитровграде проводят чемпионат России по парусному спорту в классе «микро»
Портативный ТСД корпоративного класса Saotron RT-T70
АО «Транснефть - Север» выпустило молодь атлантического лосося в реку в Архангельской области
Водитель так торопился к морю, что вдребезги разбил о дерево свою жизнь
В Симферополе пройдут антитеррористические учения
Выставка-предупреждение
«Лицо беды»
Удивительно, но факт: в Симферополе снять квартиру дороже, чем в Севастополе
Житель Ставрополья попался пьяным за рулём электросамоката
В Ярославле прошла конференция «Биоэтика и глобальные социальные трансформации»
Заслуженный учитель РФ Дрючин назвал абсурдом услугу «пара на выпускной»
Выпускник утонул в реке в поселке Красная Гора Брянской области
