Новости за 15.05.2021

Обычно шашлык подготавливается и маринуется заранее, но есть и другой способ приготовления, который дает, возможно, даже более сочный результат. Здесь мясо сначала маринуется и прокладывается с салом в виде пластинок, а уже потом, когда оно насаживается на шампуры, происходит разделение на отдельные порции. В итоге шашлык на шампурах получается квадратным, что тоже удобно при подаче в тарелку. Приготовление шашлыка требует двух видов мяса.

Стакана кипятка, муки и зелени вполне хватит на приготовление целой миски сочных ленивых чебуреков, которые традиционно жарятся на сухой сковороде. Сам процесс без учета времени на расстойку теста занимает около 10 минут, так что подобные чебуреки легко можно делать и в качестве быстрого завтрака, и как быстрый, сытный перекус. Сначала как всегда замешиваем тесто.

Марокканский рецепт быстрого риса с курицей чем-то напоминает классический восточный плов, но получается еще вкуснее за счет проварки ингредиентов в насыщенном курином бульоне. Сама вареная курица к нему сначала обжаривается вместе с луком, затем все просто остается соединить вместе и блюдо готово.

Полезная и вкусная Средиземноморская намазка традиционно готовится всего из 3 стаканов гороха с добавлением минимума специй. Со стороны такая намазка кажется лаконичной, но на самом деле она идеально подойдет и к завтраку, и к ужину.

Из стандартных ингредиентов для банальной яичницы легко будет сделать гораздо более интересное и сытное блюдо. Достаточно будет залить яйцами багет и поставить его в духовку: получится почти настоящий пирог. Ингредиенты: 4 яйца, 100 миллилитров молока, помидор, зеленый лук, 3 сосиски, 100 граммов любого твердого сыра, 2 багета, 10 граммов сливочного масла.